Креветки 80/100
Гренландская креветка, можно понять из названия, добывается в водах Гренландии. Средний размер гренландской креветки варьируется от 70 до 90 шт. на кг. веса. Даная креветка чуть меньше среднего размера. Благодаря сухой морской заморозке сохраняются все питательные и вкусовые свойства мяса, которое является великолепным диетическим продуктом, который обладает нежным, сладковатым вкусом.
Креветки богаты антиоксидантами, укрепляют иммунитет, нормализуют давление, разжижают кровь. Являются профилактикой онкологических заболеваний, укрепляют волосы, ногти.
Приготовление в кулинарии.
Креветки обычно отваривают в подсоленной воде, причем их опускают уже в кипящую воду на 30 секунд. Самое главное – не перестараться, иначе мясо станет резиновым и невкусным. В процессе приготовления креветки сохраняют свой первоначальный яркий цвет. Креветки можно добавлять в первые блюда, различные закуски и салаты.
Сообщения не найдены