АЛТАЙСКИЙ МЕД ИМЕЕТ УНИКАЛЬНЫЕ ВКУСОВЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ КАЧЕСТВА.
Они обусловлены наличием в своем составе нектара большого количества растений. Алтайский мед содержит больше фруктозы, чем сахарозы. Это
позволяет использовать продукт даже людям, которые склонны к лишнему весу, сахарному диабету и нарушениям обмена веществ
Наиболее редким является таежный мед. Его сбор проводят в лесных районах края, где произрастают достаточно редкие медоносные растения, включая дягиль, кипрей и медвежью дудку. Алтайский таежный мед пчелы собирают в том числе с диких ягод смородины, малины, черники. Они придают продукту дополнительную вязкость. Таежный мед содержит большое количество йода, калия, оказывает противовоспалительное действие, хорошо смягчает больное горло