Камбала - это рыба с нежным и мягким мясом, которое имеет сладковатый и нежный вкус. Ее мясо также имеет нежную текстуру и отличается низким содержанием жира. Камбала хороша, как в приготовлении блюд, так и при запекании, варке или жарке. Она отлично сочетается с различными специями и соусами.
Камбала богата белком, витаминами D и B12, селеном, железом и магнием. Она также содержит здоровые жирные кислоты, которые полезны для сердца и сосудов. Регулярное употребление камбалы в питании помогает поддерживать здоровье сердца, улучшает память и концентрацию, способствует здоровью кожи и волос. Камбала является диетическим продуктом, поэтому ее часто рекомендуют в рационе для похудения и поддержания здорового образа жизни.