Сельдь - это маленькая рыба из семейства лососёвых, которая обладает мягким и нежным вкусом. Ее мякоть богата незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами, что делает ее очень полезной для здоровья.
Сельдь содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина, улучшают функцию мозга и помогают бороться с воспалениями. Также сельдь богата белком, что помогает восстановлению тканей и укреплению мышц.
Помимо всего прочего, сельдь очень вкусная и универсальная в приготовлении. Ее можно жарить, варить, коптить, мариновать или добавлять в салаты и закуски. Так что сельдь является отличным источником белка, жирных кислот и витаминов для здорового питания.