Рыба салака обладает нежным и мягким мясом с мягкой текстурой. Вкус данного вида рыбы достаточно мягкий, слегка сладковатый, с легким ореховым оттенком. Салака имеет нежный аромат и приятную послевкусие.
Салака является отличным источником белка, витаминов и минералов, таких как Омега-3 жирные кислоты, витамины группы B (в том числе B12), D и E, железо, магний, фосфор и йод. Употребление салаки благоприятно для здоровья сердца, улучшает состояние кожи и волос, помогает в борьбе с воспалениями и улучшает общее состояние организма.
Рыба салака также является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или занимается спортом. Она также хорошо усваивается организмом и легко усваивается.
Таким образом, рыба салака не только обладает приятным вкусом, но и является полезным и питательным продуктом, который входит в здоровое и сбалансированное питание.